11月後半〜12月前半パン教室^ ^

なんだか11月は、我が子の風邪、お客さんの風邪、急用、アパートの断水等々重なり、なかなか実施できないことが多かったのですが。

振替刺し子コラボは無事開催出来て、ホッ。日本人のみで、刺し子チクチクして、明太子フランスとハイジパン作りました^ ^チク捏ねはやっぱ楽し〜!刺し子講師役の友達もすっごく楽しかったって言ってくれて、良かった❤️いつもありがちょ。おやつはシュトレンとロイズチョコ。
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明太子フランスとガーリックバターフランスと、黒糖くるみパン。
いつもの韓国人&日本人の3名様。
なんか…スチーム入りにすると、このオーブン焦げるわ(;_;)まだ信用ならんから、チラ見しながら焼くことになりそうだわ…でもいつも通り、ワイワイ賑やかに、あまり細かいこと気にしないでくれて…ありがと〜ございます(…って、これじゃだめだけど)おやつはロイズチョコチップ(これ好き)と、プリン。
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初めての韓国人お二人で、シナモンロールと、ハイジパン。初めての方と会うときはいつもドキドキするけど、レッスン始まると和やか。お一人は熊本に四年住んで、ケーキ屋でアルバイトもしてたらしく色々盛り上がりました。おやつはプリンだったのですが(実は前日時間なくて)、プリンとカスタードクリームが大好物らしくて、ホッ^ ^
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趣味友達の韓国人4名様とシュトレン。
シュトレン3つしか一気に焼けなくて、みんな小学生ママ、時間制限もあるので、3人分を4人で分けることに。今年は小さめサイズを2つずつ作ることにしています。作り方もガラッと変えたんだけど、これがすごく作りやすくて美味しい❤️❤️半分に切ったのを少し味見したけど、みなさん喜んでてよかったぁ❤️おやつはレモンケーキ。
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日本人の友達2名とシュトレン。仲良い友達とのレッスンは、私がダレないかが心配で、逆に少し緊張(-.-)y-., o O1人は、旦那さんがドイツに二週間出張で、クリスマスマーケットも行くみたいだし、絶対シュトレン買ってくるやん!って感じだったんだけど、今年のシュトレンはなかなか美味しくできたし、ドイツは本場だけど、日本人好みの味にアレンジしたシュトレンもなかなか美味しいよ!と自信持って言えます笑。何と言ってもうちで作るとアレンジできるしね。
…で、軽くレッスンじゃなくて、普通の友達の集まりみたくなってしまいましたが>_<写真も少ないし。おやつはバター抜きクッキー。
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今日はクロワッサンレッスン。
いつも通ってくれてる日本人の方と、いつもつるんでる(?)刺し子の友達と。2人とも今年でかなりパン作り上手になったので、卒業も兼ねて。てゆうか私のクロワッサン練習兼ねて(笑)ちょっと途中でバターでてきちゃって、最後の伸ばしが不足しちゃったけど、家庭で作るクロワッサンにしては上出来ですよね!(というレベルの低い感じでやってます。韓国なんで…許して)洋菓子に飽きたので、お菓子はあんみつアイス。寒天、白玉、餡子、黒蜜全部手作りだし、久しぶりに食べたらウマっ❤️
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後半も予定詰まってるけど、頑張るぞ〜^_^
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# by lilacyu723 | 2016-12-13 22:00 | sweets&bread | Comments(0)  

ちびとフラダンス観覧デート^_^

いつもパン教室に来てくださる京都の素敵お姉さんが、フラダンスの発表会に出ると聞き、日曜夕方からちびと2人で出かけてきました。
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あ、メガネはプラスチックも入ってない伊達メガネです^^;ちびは何故か気に入ってて、カバンに入れて時々かけてます。よぅわからんが。なんか韓国の女の子達ってこんなコ多いような。
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ドアップ失礼します(-.-)y-., o O

うちを出る前は、前日のクリスマス会で身体はだるいし、やらなきゃいけないことも多々あるけど、ダラダラ〜みたいな感じでしたが、出かけたら、2人でデート気分でなんかウキウキ!

いつも一緒に遊ぶ日本人の友達と一緒に待ち合わせて。
フラダンスは、在大邱の日本人の方(旦那さんはスペイン人だから永住ではありませんが)がYMCAで開催しているもの。通ってる方は、日本人が多いんだけど、米軍関係の方が多いので、会場はインターナショナル!英語が飛び交っております。やっぱ英語できるのはカッコ良いなー。。
で、フラダンス。

…マジ感動〜(о´∀`о)❤️
本格的にやってるだけあって、ほんと美しいし、カッコ良いし、さぶすぎる韓国の冬ですが、1時間半の間は、ハワイの太陽がありました!!すごいよかったぁぁ❤️フラダンス講師の方は、来年ハワイにお勉強?研修?にいくみたい。すごいなぁ。。
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ちびと同い年くらいの子がソロでやるフラダンスもあったり、ちびも感動してて、ママの興味範囲以外の世界を見せてあげるのもいいなって思いました。リズム感が皆無だからダンスや音楽は能動的にやるのには無縁だけど、観覧するのはいいなぁ!!と私も目からウロコ。こうゆう機会があったら、またドンドン出かけていきたいな!と思った日曜日でした!
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# by lilacyu723 | 2016-12-13 19:09 | korean life | Comments(0)  

第四回絵本クラブのクリスマス会

先週土曜日は大邱(および周辺都市)在住日本人による絵本クラブのクリスマス会でした。今年はクリスマス会担当だったので早めに会場入りしようと思ったら、もうこんなに出来上がってた^^;
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すごーっ、プログラムの字、むっちゃ綺麗。
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今年も参加費1人5000w(ぷれぜんとと、ジュースケーキ代)で。毎度イベントの前は、どうなることやら…と思うこともあるのですが、やってしまえば全然大丈夫。来年からは、心配せずに、どーんっと構えて準備しようと思います。(って細やかな準備をしてくれる人がいるから、当日成り立つんだけどね)
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事前準備で大して役に立たなかったので、当日は司会をしました。乳幼児さんはせっかく衣装を揃えたみたいなのに風邪で欠席や昼寝タイムになっちゃったりとありましたが^^;^^;
まるちゃんは幼児の歌に出ました。ほとんど練習できなかったけど、前に出てマラカス振ってるだけで、まだまだ、可愛い年少さんです。
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小学生の劇は、マイクが無かったのとおっきな会場での練習が全くできなかったから、声が通らなくてすこし残念だったけど、みんな台本すぐ覚えて、ちゃんとできるんだ!ってことがわかりました。で、親バカですけど、やっぱちびは、人前での発表が得意だし好きみたい。落語家の役、すごく上手でした^_^みんなに褒められ、ちび嬉しそうでした。
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ゲームではまるちゃん、目立ちたがり屋で何度も前に立ってました^^;^^;
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サンタは、韓国人パパが。
ちびは小学生ガールズと「○○のお父さんじゃない?指輪も同じだし!サンタの衣装は○○ちゃんのママがネットで買ってたって!」とか言ってたけど、プレゼントもらうと嬉しそう笑。
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あと今年はママ有志のゴスペルがあり。伴奏はピアニストのママだし、ゴスペルもふざけてやるみたいな雰囲気だったのに、毎週集まって本気練習してたらしく、むっちゃ本格的でした笑笑。
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それからみんなで、三ヶ国語キラキラ星歌い、あわてんぼうのサンタ歌い。
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無事終了〜。それからおやつタイムと、活動報告。最近台湾のカステラ屋さんができて、安くてでかくて、味も普通に美味しい!とのことで、どーんっといっぱい買ったら、ちょっとお腹いっぱいになりすぎた?^^;
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それから、日本人の社会福祉士の方(たぶん60代くらい?)で、大邱に、恵まれない子のためのグループホームを立ち上げた方が、絵本クラブの活動を見に来てくださり、これから交流もできそうな感じ。個人的にちょっとお話を伺いにいきましたが、こうゆう方は、ほんとにバイタリティ溢れるというか、社会を変えていこうという意識がすごい。私みたく、韓国は福祉はまだダメだ、逃げよう、じゃなく笑、「韓国はゼロから変える力がある」と韓国の力を信じて動かそうとする日本人がいることに驚きでした。はぁ、すごいなぁ。そうゆう方と知り合うネットワークを持つ日本人ママもすごいし、
絵本クラブの企画力や実行力みても、大邱の日本人ママの力はすごいとしみじみ思いました。

で、来年はなんだか流れで、私もひさび中心メンバーでやっていくみたいです。まぁ、ゆるっと、でも色々変えたい部分もあるので、折り合いつけながらやっていきたいです。ほんとにクリスマス会、お疲れ様でした!!

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# by lilacyu723 | 2016-12-12 13:19 | korean life | Comments(2)  

健康的な食生活と

珈琲は今も昔も好きですが、体を冷やすので今年は健康茶をよく飲んでいます。韓国では沸かしてお茶にする乾燥食材が豊富なので^_^お気に入りはごぼう茶と、玄米大根茶。去年買ったサーモスの保温ポットをかなり愛用していて、ヤカンで朝に健康茶を沸かせて、ポットに入れたら熱々を夕方くらいまで飲める♬最近、ちびも温かいものが飲めるようになったので(猫舌だから)の学校の水筒にも温かい健康茶^_^
あとはほうじ茶と、生姜はちみつ茶もよく飲んでます。寒い冬は、やっぱりあったかい飲み物がほっとするー!それでいて健康的な気持ちにもなれるから良い♬

先日、よくしてもらっている、駐在の奥さんからランチのお誘いがあり友達と遊びに行ってきました。この方、本当に料理上手なので、ウキウキと行ったら、この日のランチは雑穀米定食だったようで。
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これがもう、普通じゃない美味しさ(T-T)
かぼちゃが普通のかぼちゃじゃない、枝豆が普通の枝豆じゃない、サラダが普通のサラダじゃない…!勝手にお品書きをつけるなら。(ほんとに勝手だな)

〜雑魚のコロッケ、大根煮揚げ、枝豆煮山椒風味、レモンのミックスサラダ、黒豆とかぼちゃ煮、彩り雑穀ごはん、季節の味噌汁、ぬか漬け

おやつ〜珈琲、レモンケーキ(これは私のだから大したことない)、柿のヨーグルト和え

みたいな!笑

あとから他の人に聞いたら、こうゆう自然食風なのを、マクロビ料理ってゆうらしいですね。あー、こうゆうのがそうなんだぁ、と。体に良いものを食べると、自然と丁寧な暮らしがしたくなるし、私もこういう料理をチャチャっと作れる人になりたいなぁ。と。
便利食材がたくさんある日本で会社員をしていた五年間に比べ、不便だけど一から作る楽しさを覚えた韓国での主婦生活の五年間で、私も結構料理覚えたんじゃないかなと勝手に思っていたけど、料理上手な人はほんとに料理上手で、全ての工程が丁寧で、あー、全然まだまだまだまだだなーと友達と言いながら帰ったのでありました。

で、健康的な生活をしたい丁寧な生活をしたいと言ってるそばから、夕飯インスタントのたらこスパだし。だめだこりゃ。

で、翌日は連続レッスンのためのお菓子とパンを焼きました。
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フォッカチャ2天板分、レモンケーキ(またかい)、ココアクッキーと、ジャンクな感じで。やっぱりお菓子作りは楽しいんだけどなー、料理に熱を注げない(T-T)素敵主婦への道は長い…というか一生無理かも。

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# by lilacyu723 | 2016-12-07 22:22 | korean life | Comments(0)  

ちびお友達とクッキー作り♬

パパが一週間の出張に行って、今日は最終日。私もまるも、なんの変化もなく過ごしているけど、ちびは3日でパパに会いたくなったそうです。そんなパパのいない土曜日。ちびの韓国人の友達を半日呼んでおうち遊び^_^
先週末パン作りしてから、「またやりたい〜いつやるの〜」とまるがしつこいので、クッキー作りもすることに。しばらく遊んで、ランチして、遊んで、微妙にヒマっぽくなった時に、クッキー投入。
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やりたいやりたい言うだけあって、まるちゃんいたって真剣、笑。
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みんなムッチャ、真剣。女の子はこーゆーの好きだよねー。出来上がり図。私が準備したアイシングが微妙だったから、まぁこんなもんかってゆう仕上がり^^;てゆうかまるもお姉ちゃん達と同じくらいできてた笑。(ピンクの皿がまる)
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クッキー作りだけママは頑張り、あとは読書したり、ひるねしたり笑。小学生になると楽なもんです。まるちゃんはお姉ちゃんの友達大好き病だからお姉ちゃんの友達誰かいたら、良い子ぶってくれるし笑。
ちびは友達の前で、良いママを演じてくれて嬉しかったみたい。たまには良いママやって株を上げなきゃね!ぷぷ

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# by lilacyu723 | 2016-12-03 16:06 | sweets&bread | Comments(0)